Türkischer Reis mit Suppennudeln Hinzugefügt von: Marvin | hinzugefügt am: 13 Feb 2023

Zutaten

  • 1 Tasse Baldo Reis
  • 1 ¾ Tassen heißes Wasser
  • 2 EL Suppennudeln (Arpa Sehriye)
  • 3-4 EL Rapsöl
  • 1 Stückchen Butter
  • ½ TL Essig
  • Salz

Zubereitung


  1. Reis in Behältnis und mit heiß gekochtem Wasser bedecken und 30 min ziehen
  2. Öl im Topf und heiß werden
  3. Suppennudeln gold/braun anbraten
  4. Reis dazu geben und halbe Minute anbraten
  5. auf niedrigere Stufe stellen
  6. 1 ¾ Tasse heißes Wasser rein
  7. So viel Salz rein, sodass das Wasser etwas salzig schmeckt
  8. ½ TL essig rein
  9. Deckel drauf und 20 min köcheln lassen – kein umrühen oder Deckel abnehmen
  10. Herd aus
  11. Butter rein und umrühen bis zerschmolzen
  12. Küchenpapier auf dem Topf drauf und Deckel drauf und 20 min ziehen
Rezept von https://kochbuch.marvin-michel.de/