Hamburger Soße Hinzugefügt von: Marvin | hinzugefügt am: 19 Feb 2023

Zutaten

  • 110 g     Mayonnaise
  • 1 ½ EL   Tomatenmark, evtl. etwas mehr
  • 4 TL        Gewürzgurke(n), ganz fein gehackt
  • 1 TL        Chilischote(n), rote, ganz fein gehackt
  • 1 EL        Zwiebel(n), ganz fein gehackt
  • ½ TL       Apfelessig
  • 1 ½ TL   Zucker, weiß
  • ½ TL       Paprikapulver
  • 1 Prise(n)            Salz

Zubereitung

Arbeitszeit: 15 min

Ruhezeit: 8h

  1. In einer Schüssel alle Zutaten miteinander verrühren
  2. Danach die Schüssel abdecken und die Hamburger-Sauce für 4 Stunden oder auch über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich alles gut verbindet.

Hinweis: Die Sauce sollte eher orangefarben sein, nicht rosa.

Rezept von https://kochbuch.marvin-michel.de/