Belegte Brötchen mit Frikadellen
Zutaten(für 2 Person/en)
Core:
- 250g Hackfleisch
- 1TL Senf
- Pfeffer & Salz
- 1 Ei
- 2 EL Paniermehl
- 1 EL zum Braten
- 2 Brötchen
Nach persönlichen Geschmack:
- Salat
- Gurke
- Tomate
- Krautsalat
- etc.
Zubereitung
- Hackfleisch mit Senf, Pfeffer und Salz würzen
- Ei und Paniermehl unterkneten und 2 Frikadellen formen
- Von beiden Seiten kurz kräftig in Öl anbraten. Temperatur auf mittlere Stufe reduzieren und 15 Minuten unter gelegentlichem Wenden braten.
- Belegte nach persönlichen Geschmack mit Gemüse etc. anrichten
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