Pizzasoße
Zutaten(für 4 Portion/en)
- 250g Tomate(n), passierte
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 4 EL Tomatenmark
- 0,5 Zwiebel(n), klein
- 2 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 0,5 TL Rosmarin, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen hohen Behälter geben und pürieren, bis die Soße eine schöne sämige Konsistenz hat
- Wer nicht so gerne Knoblauch mag, kann auch erstmal nur die Hälfte an Zehen nehmen.
- Wir essen diese Soße auf Pizza, da reicht sie für ein Blech oder auch zu Pasta dann für ungefähr 2 Portionen.
- Auch lecker als Salsa zu Tortillas, dann muss man nur noch ein bisschen Peperoni und Paprika mitpürieren.
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